TORTA PARA UNA VEINTEAÑERA!!!!

A TODO MERENGUE!!!!

Así me han pedido esta torta a todo merengue ,simple y blanca y como se darán cuenta  no me pude aguantar!!!!!...... y en alguna partecita de esta torta yo quería  poner mi cup cake!!!! sino ,me faltaba  algo.

Como siempre me acompaña TALLER ALFORJA MAREN!!! una delicadeza para realzar mis trabajos....me encanta!!!

Y como no podía ser de otra manera ......un cup cake Rosa!!!!!!!!!

UN PEQUEÑO DETALLE CON CORAZONES!!!!

TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO!!!!!!!

Una pasada las trufas!!!!!!

De tantas  formas podemos hacer estas simpáticas trufas ,tantas como nos imaginemos.

Esta semana mi inspiración  era .......más cositas dulces ,que difícil no???

A ver que piensan ustedes ....quiero escribir algo en los palitos de las trufas y no se me ocurre que, obviamente tiene que ser frases cortas ,pero me encantaría que me ayuden con esta idea, yo he pensado en  el nombre de cada niño que está en el cumpleaños ......a quien no le gusta ir a un cumple y ver su nombre escrito sugiriendo esto es paraaaaaa!!!!!!!!! Que bien pensaron en mi y me darán esa bolita tan apetecible que hace un rato quiero comerme jajjajaa verdad???

Bueno les dejo una tarea mientras yo hago la mía que es darles la receta  les parece??

RECETA

1 Bizcocho mediano o podrían ser galletitas (200 grs)

100 grs de dulce de leche

30 grs de caco en polvo 

Grageas de colores o  lo que tengan en casa para adornar

200 grs de chocolate repostero  

PREPARACIÓN

Muy simple......Molemos el bizcocho o las galletas le mezclamos el cacao en polvo y el dulce de leche .

Todo se convertirá en una masa homogénea,yo personalmente la dejé luego de armada un  rato en la nevera para  que se endurezca un poco.

Les sugiero que si tienen dulce de leche repostero mejor porque es más consistente y se les hará más facil el trabajo.

Luego de un  rato , derretimos el chocolate repostero a baño maría y ,ya puesto los palitos los tomamos y hundimos en el chocolate ,luego solo es dejar secar  y antes que se endurezca el chocolate por completo  pasamos la trufa por  granas de colores  de chocolate en grana,  azúcar de color etc ,todo queda  a su imaginación.

Buena  suerte y  a practicarse  que es una receta muy fácil y a los chicos les encanta!!!!

 NO OLVIDEN ......PONER AL MENOS 100 grs de AMOR!!! así todo sale más bello..........

CUP CAKES DE CHOCOLATE Y CAFÉ!!!!

Nos tomamos un cafecito  con sabor a chocolate mientras charlamos?

Hola  a todos tantos días sin publicar recetas no se si me lo perdonarán.

Bueno no es que he olvidado de lo que es  importante solo que el tiempo se me sigue haciendo muy escaso ,pero aquí estoy de nuevo para deleitar las pupilas gustativas  .Les dedico  estas exquisiteces a quienes me dicen .....te borro del facebook porque no puedo resistir..... y ahora que hacemos no puedes publicar esto.....como nos hacés sufrir ,en fin son frases que me llenan de energía y me dan más ganas de  crear.Así que no me perderán de vista!!!!!!!

Solo una fotito y vamos a la receta les parece?

Para los cup cakes de chocolate

RECETA

125 grs de harina

125 grs de ázucar

2 huevos

1  1/2 ctda de polvo de  hornear 

1 cta de esencia de vainilla

2 cdas de leche

30 grs de cacao en polvo

PREPARACIÓN

Mezclamos  en azúcar con la mantequilla en la batidora eléctrica hasta hacer una pasta  blanquecina.

Luego agregamos los huevos de 1 en 1 y mezclamos bien y agrgamos la esencia de vainilla.

Cuando ya tenemos esta mezcla  comenzamos a agregar la harina con el polvo de hornear y el cacao previamente mezclados.Y listo!!!!!!!!!!!!!

Colocamos  en las cápsulas  , 2/3 de ellas porque recuerden que crecerán.

Llevamos al horno unos 15 o 20 minutos ,como digo siempre dependiendo del horno.

Y  listo se produjo el milagro están hechas unas exquisitas magdalenas morenas!!!!!!!!!!!!!!!!!

Para el butter cream de café

80 grs de mantequilla 

1/2 cda de café soluble

180 grs de azúcar glas tamizada

1 cda de leche

Batir  con la batidora eléctrica todos los ingredientes hasta que quede bien cremoso.

Con este calorcito ,les recomiendo  que mientras no lo van a utilizar ......se van  urgente a la nevera y lo dejan un ratito...!!!!!

Les explico  un poquito  lo que están viendo ,no se preocupen es más simple de lo que parece.......

Con el saca bocado le hacemos el hollito en le centro y rellenamos con la manguera o un conito de papel  con el butter cream.

Y arriba lo mismo con una manguera ,le colocamos el puntero que más le guste o el que tengan a mano y le damos el toque final del decorado.

Como verán me encantan las fotos  que sugieren......

Y en esta a ver si adivinan  a que me refiero????

Si claro  es una mezcla espectacular de chocolate y café una verdadera delicia ,que además para regalar  y quedar muy bien  de una forma elegante  nos viene genial.

Les cuento un secreto....

Limpiando mi Nexpesso se me vino a la cabeza de hacer esta mezcla de chocolate y café!!!!!!

ESPERO LES GUSTE Y QUE SE ANIMEN A HACERLO ,LES VA A ENCANTAR CUANDO LOS PRUEBEN!!!!

NO SE OLVIDEN DEL INGREDIENTE PRINCIPAL ,MUCHO AMOOOORRRRRR!!!!