CUP CAKES DE CHOCOLATE Y CAFÉ!!!!

Nos tomamos un cafecito  con sabor a chocolate mientras charlamos?

Hola  a todos tantos días sin publicar recetas no se si me lo perdonarán.

Bueno no es que he olvidado de lo que es  importante solo que el tiempo se me sigue haciendo muy escaso ,pero aquí estoy de nuevo para deleitar las pupilas gustativas  .Les dedico  estas exquisiteces a quienes me dicen .....te borro del facebook porque no puedo resistir..... y ahora que hacemos no puedes publicar esto.....como nos hacés sufrir ,en fin son frases que me llenan de energía y me dan más ganas de  crear.Así que no me perderán de vista!!!!!!!

Solo una fotito y vamos a la receta les parece?

Para los cup cakes de chocolate

RECETA

125 grs de harina

125 grs de ázucar

2 huevos

1  1/2 ctda de polvo de  hornear 

1 cta de esencia de vainilla

2 cdas de leche

30 grs de cacao en polvo

PREPARACIÓN

Mezclamos  en azúcar con la mantequilla en la batidora eléctrica hasta hacer una pasta  blanquecina.

Luego agregamos los huevos de 1 en 1 y mezclamos bien y agrgamos la esencia de vainilla.

Cuando ya tenemos esta mezcla  comenzamos a agregar la harina con el polvo de hornear y el cacao previamente mezclados.Y listo!!!!!!!!!!!!!

Colocamos  en las cápsulas  , 2/3 de ellas porque recuerden que crecerán.

Llevamos al horno unos 15 o 20 minutos ,como digo siempre dependiendo del horno.

Y  listo se produjo el milagro están hechas unas exquisitas magdalenas morenas!!!!!!!!!!!!!!!!!

Para el butter cream de café

80 grs de mantequilla 

1/2 cda de café soluble

180 grs de azúcar glas tamizada

1 cda de leche

Batir  con la batidora eléctrica todos los ingredientes hasta que quede bien cremoso.

Con este calorcito ,les recomiendo  que mientras no lo van a utilizar ......se van  urgente a la nevera y lo dejan un ratito...!!!!!

Les explico  un poquito  lo que están viendo ,no se preocupen es más simple de lo que parece.......

Con el saca bocado le hacemos el hollito en le centro y rellenamos con la manguera o un conito de papel  con el butter cream.

Y arriba lo mismo con una manguera ,le colocamos el puntero que más le guste o el que tengan a mano y le damos el toque final del decorado.

Como verán me encantan las fotos  que sugieren......

Y en esta a ver si adivinan  a que me refiero????

Si claro  es una mezcla espectacular de chocolate y café una verdadera delicia ,que además para regalar  y quedar muy bien  de una forma elegante  nos viene genial.

Les cuento un secreto....

Limpiando mi Nexpesso se me vino a la cabeza de hacer esta mezcla de chocolate y café!!!!!!

ESPERO LES GUSTE Y QUE SE ANIMEN A HACERLO ,LES VA A ENCANTAR CUANDO LOS PRUEBEN!!!!

NO SE OLVIDEN DEL INGREDIENTE PRINCIPAL ,MUCHO AMOOOORRRRRR!!!!